Fabriquée en France, par De Buyer, avec un acier extra-fort, cette poêle robuste et indéformable de la collection Minéral B bénéficie d’une finition à la cire d’abeille biologique, qui apporte une protection naturelle anti-oxydation.
Cette poêle a un design authentique : coupe « Lyonnaise », idéale pour faire sauter des aliments. Elle a une queue galbée à la française et rivetée.
Concernant le culottage, plus la poêle est utilisée, meilleure en sera la cuisson.
Elle est disponible dans les 6 dimensions suivantes :
– Diamètre 20cm
– Diamètre 24cm
– Diamètre 26cm
– Diamètre 28cm
– Diamètre 32cm
– Diamètre 36cm
Pour les poêles 32cm et 36cm, une anse, en plus de la poignée, est intégrée pour en faciliter la manipulation.
Conseils d’entretien :
Cette poêle est très facile d’entretien. Il suffit de la déglacer et la rincer après utilisation puis de le culotter avec un peu d’huile avant de le ranger dans un endroit sec. Il n’est pas adapté au lave vaisselle, Elle ne doit pas être nettoyée avec du liquide vaisselle. Elle va brunir naturellement après quelques utilisations, ce qui le rendra inadhérent au fur et à mesure des utilisations grâce au culottage. Vous pouvez la purifier de temps en temps en y faisant cuire du gros sel.
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