La cocotte ovale en fonte émaillée STAUB de 31 cm est parfaite pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille et même du pain, et convient à 5 à 6 personnes. Disponible en 7 coloris, dont noir mat, gris graphite, cerise, bleu intense, basilic, truffe blanche et grenadine, elle est compatible avec tous les feux, y compris l’induction, et peut également être utilisée au four.
Fabriquée en France avec un véritable savoir-faire artisanal, cette cocotte est unique et créée selon un processus de fabrication traditionnel. Son design élaboré et son poids optimisé en font un choix idéal. Son couvercle plat avec un contour marqué assure une excellente rétention de l’humidité, permettant un arrosage homogène grâce à ses picots®, ce qui garantit des plats mijotés savoureux. L’intérieur de la cocotte est émaillé noir mat, une caractéristique distinctive de la marque STAUB. Cet émail de qualité supérieure offre une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède également des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
La cocotte STAUB, originaire d’Alsace, est appréciée tant par les amateurs que par les grands chefs et peut être directement utilisée de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous préparez, avec cette cocotte, vous êtes assuré de préserver toute l’intensité et les saveurs des aliments, avec une viande tendre et des légumes moelleux.
Fabriquée en fonte, un alliage de fer riche en carbone, cette cocotte retient efficacement la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, vous pouvez réduire le feu au minimum et laisser mijoter doucement vos plats. De plus, la fonte conserve également le froid, vous permettant de placer la cocotte au réfrigérateur avant de servir afin de maintenir la température fraîche à table.
Voici ci dessous ses dimensions :
– Longueur totale du produit avec anses : 37.50 cm
– Longueur: 31.00 cm / Largeur : 25.00 cm
– Hauteur avec couvercle : 16.70 cm
– Hauteur sans couvercle : 11.80 cm
– Largeur des anses : 3.00 cm
– Poids net : 5.98kg
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