Cette sauteuse en cuivre fait partie de l’excellence de l’art culinaire Français au travers la collection Prima Matera fabriquée par de Buyer. Elle possède une poignée en fonte d’inox, un intérieur en inox, ainsi qu’un fond spécial en inox ferromagnétique adapté à l’induction. Le cuivre possède des propriétés de cuisson exceptionnelles reconnues par les professionnels de la gastronomie Française.
D’une épaisseur de 2mm, elle est composée de 90% de cuivre et de 10% inox pour son intérieur.
La sauteuse en cuivre Prima Matera se décline en 16cm, 20cm, et 24cm de diamètre.
-Diamètre 16cm : hauteur 5.8cm, 1L, poids 1.14kg
-Diamètre 20cm : hauteur 6.5cm, 1.8L, poids 1.48kg
-Diamètre 24cm : hauteur 7.5cm, 3L, poids 2.6kg.
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