soldes Elastomoule Madeleine de Buyer

Le moule à madeleines de Buyer possède une parfaite conductibilité de la chaleur. De dimensions 20x30cm, il permet de réaliser jusqu’à 30 madeleines en une seule cuisson. Sa composition lui confère des propriétés pour un démoulage très facile après une utilisation au four ou lors d’une congélation de -70°C à +300°C. 

Les madeleines seront cuites de façon homgène pour un être joliement dorée. Les angles du moule sont vifs pour un résultat aussi esthétique. Breveté et fabriqué en France sans peroxyde et sans solvant, ce moule est naturellement anti-adhésif. L’élastomoule a été accrédité par les meilleurs ouvriers de France et champions du Monde de pâtisserie.

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