Cette cocotte basse en fonte fabriquée par Staub a un diamètre de 26cm,une capacité de 4L pour environ 3-4 personnes.
Plus basse que la cocotte ronde Staub classique, vous pourrez avec cette cocotte : saisir, cuire ou laisser mijoter de la viande, du poisson ou bien encore des légumes.
La cocotte Staub est la référence à travers le monde. Son couvercle à système d’arrosage contenu permet à la condensation de retomber sur la préparation afin d’éviter d’assécher les aliments. Les arômes en sont d’autant plus conservés; les viandes restent tendres et les légumes très moelleux !
Caractéristiques :
– Capacité de 4L
– Diamètre de 26cm
– Pour cuisiner pour : 3-4 personnes
– Longueur totale avec poignées : 32.8cm
– Hauteur totale avec couvercle : 14.1cm
– Hauteur sans le couvercle : 9.5cm
– Diamètre à la base : 21.7cm
– Poids : 5.5 kilos
– Elle résiste au froid de -20°C et à 240°C pour la chaleur.
Les avantages STAUB :
- Fabrication française : une expérience de longue date et un savoir-faire maitrisé,
- Cocotte en fonte émaillée,
- Design authentique toujours élégant,
- Cocotte adaptée à tous les feux y compris induction,
- Couvercle breveté qui permet de faire retomber la condensation et ainsi de l’humidité à l’intérieur de la cocotte,
- Intérieur émaillé noir mat pour braiser, rôtir et caraméliser dans une qualité encore meilleure, mais également une durée de vie plus longue avec une meilleure résistance aux rayures;
- Des couleurs uniques,
- Une préhension ergonomique avec les 2 anses en fonte.
La base en fonte est adaptée à tous types de feux, y compris l’induction.
Lavez votre cocotte sous l’eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge non abrasive. Pour un nettoyage délicat n’hésitez pas à laisser tremper dans l’eau chaude votre cocotte. La cocotte Staub est adaptée au lave-vaisselle.
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