Découvrez le Wok en fonte émaillée STAUB de 37 cm, une fusion parfaite entre la cuisine asiatique et française. Ce wok polyvalent est idéal pour frire, saisir, faire sauter et cuire à la vapeur. Doté d’un fond plat et compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, il offre une prise en main sûre grâce à ses poignées en fonte solide. Du plan de cuisson à la table, il se distingue par son élégance.
À l’intérieur, vous trouverez un émail noir mat, une caractéristique distinctive de la marque STAUB. Cet émail de haute qualité résiste aux rayures et facilite le nettoyage. Avec une capacité de 5,7 litres, ce wok est équipé d’une grille et d’un couvercle en verre. Fabriqué en fonte, un alliage de fer riche en carbone, il est l’un des matériaux les plus performants en termes de rétention de chaleur. Une fois suffisamment chaud, ce wok permet de cuisiner les aliments tout en préservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.
Polyvalent et pratique, ce wok est adapté à une multitude d’utilisations, que ce soit pour frire, cuire, mijoter ou cuire à la vapeur. Son émaillage intérieur noir mat, résistant à l’usure, est particulièrement efficace pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. De plus, il convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et peut également être utilisé au fou.
Il est disponible en coloris cerise, gris ou noir.
Voici ci dessous ses dimensions :
– Longueur totale du produit avec anses : 46.00 cm
– Diamètre : 37,00 cm / Diamètre de la base : 14.00 cm
– Hauteur avec couvercle : 10.20 cm
– Hauteur sans couvercle : 9.70 cm
– Largeur des anses : 4.50 cm
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