rabais Couteau Chef Les Forgés 1890 Opinel

Le couteau de Chef de la collection LES FORGES 1890, est fabriqué en France par Opinel. 

Cette collection incarne la haute qualité de la coutellerie française. 

100% forgé, ce couteau de Chef est robuste. De plus, il possède une excellente qualité de coupe, une durabilité et un équilibre parfait. 

La lame, d’une longueur de 20cm, en fait un couteau multi-usage, d’une grande polyvalence. Effectivement, ce couteau vous sera idéal pour émincer, pour couper en lamelles, pour hacher et même pour aplatir vos ingrédients. Le profil du manche a été conçu dans le but de limiter la fatigue tout en guidant parfaitement la lame. 

Le couteau est réalisé en acier X50CrMoV15, qui est un acier inoxydable qui présente une très haute résistance à la corrosion. La dureté de la lame est 56-57 HRC. La lame pleine soie se définie par le fait qu’elle se prolonge dans tout le manche. Ceci contribue à la robustesse et à l’équilibre de ce couteau puisque le poids de l’acier est parfaitement réparti. 

Le manche, est réalisé en hêtre, issu d’une forêt éco-gérée. Il n’est pas verni, cependant, il a été stabilisé pour résister à l’eau. Ainsi, nous vous conseillons de nettoyer ce couteau à la main, et non pas au lave-vaisselle. La prise en main du couteau est notable. 

Il vous est livré dans une jolie boite, idéale pour offrir.