prix d’amis Sautoir couvercle cuivre Prima Matera De Buyer – 3 tailles

De Buyer fabrique en France le sautoir de la collection PRIMA MATERA.

Une collection prestigieuse qui fait la renommée de DEBUYER. 

Ce sautoir droit d’exception, vous permettra de faire revenir rapidement, de réchauffer et de faire mijoter. Très élégant, vous pourrez vous en servir en cuisine mais également pour la présentation/le service sur table de vos plats. 

Bas et droits, les bords vous assurent une très bonne évaporation de l’humidité et une excellente caramélisation des sucs. 

Ce sautoir est composé de :

– 90% cuivre (à l’extérieur) qui va permettre une superbe conductibilité thermique pour de très bons résultats de cuisson.

– 10% d’inox (à l’intérieur) parfaitement alimentaire, qui évite le rétamage du cuivre, la faible proportion d’inox ne va pas altérer les propriétés du cuivre.

Les 2 anses sont rivetées et sont en fonte d’inox. La manipulation en est facilitée, l’encombrement est moindre et le design est moderne. 

Ce sautoir est compatible tous feux dont four et induction, grâce à son fond innovant. 

Le couvercle est lui, en acier inoxydable finition miroir. 

Trois diamètres vous sont proposés pour le sautoir (avec son couvercle), dont voici leurs dimensions précises :

– Diamètre 20cm : diamètre extérieur 20.5cm / longueur 31cm / hauteur extérieure 10.5cm

– Diamètre 24cm : diamètre extérieur 24.3cm / longueur 36cm / hauteur extérieure 12cm

– Diamètre 28cm : diamètre extérieur 28.3cm / longueur 41cm / hauteur extérieure 12.7cm

Conseils d’entretien :

Le cuivre s’entretien avec une pâte à polir, l’inox se lave à la main. Le lavage se fait uniquement à la main et non pas au lave-vaisselle.