déstockage Bron Coucke Mandoline du chef réversible

Mandoline du Chef, réversible, fabriquée en France par Bron Coucke / Louis Tellier. 

En acier inoxydable, elle vous permettra de réaliser facilement des frites et des juliennes de légumes. Elle dispose de 4 blocs effileurs interchangeables (avec lames acier trempé double biseau et coupe progressive 2, 4, 7 et 10 mm = 4 lames. Bloc effileur 2mm monté sur la mandoline, les autres blocs sont dans la boîte). Vous obtiendrez deux résultats visuels grâce à une lame lisse et à une lame gaufrée. 

Elle est livrée avec un poussoir de sécurité universel en matière plastique haute qualité. Les blocs effileurs et poussoir sont étudiés pour rangement par suspension

Les lames en acier inoxydable trempé, affutées à Thiers sont gage d’une qualité de coupe exceptionnelle

Le poussoir universel de sécurité ergonomique est utilisable pour les coupes en rondelles, bâtonnets et aussi rondelles gaufrées et gaufrettes. 

Il est possible de faire un réglage d’épaisseur rapide, sûr et précis à l’aide de deux levier. La mise en place des blocs effileurs par système de fixation à verrouillage est rapide. Le pied est réversible, sans démontage et a un appui anti-dérapant avant-arrière. 

Il est déconseillé de laver cette mandoline au lave-vaisselle. 

Ses dimensions sont les suivantes : 38.5 x 11.5 x 23cm. Elle sera parfaite pour un usage professionnel ou bien quotidien/amateur.